Деловая сеть Киев
Компании:33 501
Товары и услуги:3 623
Статьи и публикации:294
Тендеры и вакансии:29

Средство для сохранения свежести салатов, овощей, ягод, смузи AНТИБАК АС-РН®, Германия
Информация может быть не достоверна

Средство для сохранения свежести салатов, овощей, ягод, смузи AНТИБАК АС-РН®, Германия
159.09 гр.
Купить
АНТИБАК АС-РН® ― средство для свежести салатов кулинарных с майонезом и раст. маслом, рыбы, мяса птицы, очищенных овощей, фруктов, салатов и трав. Основа - натуральные плодовые кислоты.

АНТИБАК АС-РН® (раствор) ― универсальное средство для сохранения свежести всех видов салатов, произведенных в кулинарном отделе, с майонезом и растительным маслом, рыбы, морепродуктов и рыбных пресервов, мяса птицы, очищенных и нарезанных овощей, фруктов, свежих салатов и трав. 

Основой данного продукта являются натуральные плодовые кислоты.

Производитель ― компания «Райнерт Группе Ингредиентс ГмбХ», Германия.

Специальное средство для промывочных ванн при переработке овощей, рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Рекомендуемая дозировка AНТИБАК АС-РН® в воду для промывания ― 5-10 г / 1 л воды. Время промывания – 2-5 мин. Во время промывания сырье тщательно перемешивать, добиваясь его полного погружения с целью равномерной обработки всех поверхностей продукта.

Рекомендуемая дозировка AНТИБАК АС-РН® в салатах с майонезом / растительным маслом: 2,5-5 г на 1 кг салата. Добавить AНТИБАК АС-РН® в майонез, соус или растительное масло, тщательно перемешать и заправить салат.

 Применение регулятора кислотности  / регулятора уровня рН АНТИБАК АС-РН® оказывает следующее воздействие:

- значительно продлевает сроки хранения продуктов (напр. салаты с майонезом или растительным маслом до 7 дней)

- запечатывает места разреза, сохраняет цвет и вкус продукта

- препятствует росту микроорганизмов

- оказывает противогрибковое действие

- ферментативное разложение / расщепление успешно подавляется

- химические реакции, как напр. оксидация, затормаживаются / приостанавливаются

- для достижения более длительных сроков хранения может использоваться в комбинации с КОНЗАМАТ ПЛЮС®.

посмотреть все (10)

Другие товары и услуги компании:

Средство от потемнения картофеля КАРТОФЕЛЬВАЙС® Средство от потемнения картофеля КАРТОФЕЛЬВАЙС®
Информация может быть не достоверна
КАРТОФЕЛЬВАЙС® ― натуральное, специальное средство для предотвращения потемнения очищенного картофеля на длительные сроки. Основой данного продукта являются натуральные плодовые кислоты.
127.27 гр.
Средство против потемнения яблок АПФЕЛЬВАЙС® Средство против потемнения яблок АПФЕЛЬВАЙС®
Информация может быть не достоверна
АПФЕЛЬВАЙС® ― натуральное, специальное средство для предотвращения потемнения очищенных яблок на длительные сроки. Основой данного продукта являются натуральные плодовые кислоты.
148.48 гр.
КОНЗАМАТ ПЛЮС® - биологическое вещество антибактериального и противогрибкового действия. Действует как сильный антиоксидант при высоком содержании жира.
242.77 гр.
Смеси для вегетарианских продуктов Смеси для вегетарианских продуктов
Информация может быть не достоверна
Комплексные смеси для производства вегетарианской продукции, для производства которых используется вода и растительное масло, а основой является высококачественный соевый белок.
274.33 гр.
Антиоксидант для мяса AНТИБАК Новый®, Германия Антиоксидант для мяса AНТИБАК Новый®, Германия
Информация может быть не достоверна
AНТИБАК Новый® применяется при переработке свежего мяса, птицы, производстве всех мясных изделий, фаршей, колбасных масс, полуфабрикатов, колбасок-гриль. Аналог Эрпу-Голд, Бомбаль.
173.83 гр.
Безглютеновые панировки Clean Lable Безглютеновые панировки Clean Lable
Информация может быть не достоверна
Безглютеновые панировк Clean Lable можно использовать в приготовлении пищи для детей. Панировки полностью безопасны и не вызывают аллергических реакций.
243.94 гр.
Информация о продавце
ООО «ИФТ» - эксклюзивный дистрибьютор немецкой компании «Райнерт Группе Ингредиентс ГмбХ», производителя комплексных функциональных добавок и ингредиентов для пищевой промышленности.
×