-История кофе
-Разновидность кофе Арабика, Робуста, Либерика, Эксцельза
-Путь кофе от зерна к чашке (сбор урожая, очистка, сушка, обжарка, фасовка, помол)
-Дегустация
-Барное оборудование
-Строение, отличие и принцип работы профессиональной эспрессомашины и кофемолки
-Классические кофейные напитки и популярные твисты. Дегустация
20 мин
20 мин
60 мин
15 мин
10 мин
30 мин
60 мин

-Теория по приготовлению эспрессо
-Практика приготовления эспрессо и коротких кофейных напитков
-Практика взбивания молока
-Приготовление кофейных напитков со взбитым молоком
-Техника Latte-art (1 рисунок )
20 мин
60 мин
100 мин

-Уход и чистка эспрессомашины
-Точная настройка кофемолки (помол и граммовка)
-Секреты и фишки профессиональных бариста
-Приготовление кофейных напитков со взбитым молоком
-Техника Latte-art (2 рисунок )
-Приготовление популярных твистов
20 мин
20 мин
120 мин
представлен краткий план обучения
за более детальной информацией Вы можете обратится к нашему менеджеру
(063) 141-86-69
в цену включены все ингредиенты